Enroladinho de salsicha
Nós adoramos petiscos, ainda mais com uma cerveja para acompanhar. Vou ensinar aqui a receita extremamente simples de um dos nossos preferidos: Enroladinho de Salsicha.
Veja abaixo a receita e faça já na sua casa.
Ingredientes:
Massa
3 xícaras de água
2 xícaras e 1/2 de trigo
2 colheres de óleo
1 cubo ou pacotinho de tempero pronto
Sal a gosto
Recheio
1 kg de salsicha
E farinha de rosca pra empanar
Modo de fazer:
Misture tudo da massa e leve ao fogo. Mexa bastante (o ponto é a massa desgrudar da panela). Quando der o ponto, retire do fogo e reserve.
Se as salsichas forem muito grandes, corte-as pela metade. Unte as mãos com óleo e enrole as salsichas na massa.
Depois passe na farinha de rosca e frite em óleo novo e bem quente.
Pronto. agora é só saborear!
Para acompanhar, cerveja bem gelada e para comer o enroladinho, molhos da sua preferência eu e o Alexandre sempre comemos com molho de pimenta, ketchup ou o molho bandoleiro. São os nossos preferidos (:
